冬季如何进补，才能达到养身之道？

冬季吃萝卜赛过小人参l 萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，糖化酵素和芥子油，对人体消化功能大有裨益。芥子油具有辛辣味，能促进肠胃蠕动、增加食欲、帮助消化。l 萝卜味甘辛、性凉，呕吐时将其捣碎，有和胃、止吐、消食作用。l 萝卜含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力，以生萝卜最好。

l 忌盲目食狗肉 吃狗肉后不要喝茶，茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质，可使肠蠕动减弱，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。