当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生资讯 > 正文

养颜美容的海底燕窝花胶红枣炖汤

更新日期:12-21 03:30:52  来源:彩牛养生   

导读海底燕窝是一种天然珊瑚草因营养价值高胶质浓似燕窝所以称为“海底燕窝”其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草、鸡脚菜、珍珠菜它具有排毒降脂、美容、防癌清血养肝的功效。我准备的是一人份。...

食材

  • 海底燕窝 30克
  • 小花胶 一个
  • 排骨 3小块
  • 红枣 3颗
  • 枸杞 10克
  • 生姜 一小块
  • 盐 半匙

小花胶提前一夜泡发,洗净,剪成段放进炖盅。

海底燕窝用水泡发,泡大概2个小时,洗干净沙子。

小排骨一条,洗净,剁块,一人份留三块就够了,其余可以放冰箱,留着另用。(洗排骨的时候忘拍了,照片是冰箱里的)

生姜剁成姜末,放姜末是为了去花胶的腥味,也可不放。红枣、枸杞洗净备用。

把准备好的食材通通放进炖盅,隔水炖2-3小时,有条件的可以炖长一点时间。等时间到了,汤炖好了,起锅再放盐,提提味。

注意事项

因海底燕窝有可能会有沙,所以最好是要泡发,这样才不会有沙子。

盐一定要汤炖好了再放。

花胶最好提前一夜泡发。

阅读全文