牛肉披萨怎么做

食材

• 高筋面粉 125克
• 水 70克
• 酵母 3克
• 黄油 18克
• 牛排 1块
• 盐 1小勺
• 椒盐粉 少许
• 淀粉 少许
• 孜然粉 少许
• 奶酪丝 100克
• 红甜椒 少许
• 青甜椒 少许
• 披萨酱 适量

牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右。

主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段。