生拌牡蛎做法

食材

• 牡蛎 250g
• 萝卜 60g
• 芹菜 50g
• 葱 适量
• 梨 4/1个
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 蒜 适量
• 凤尾鱼酱 适量
• 小虾汁 适量
• 白糖 适量
• 芝麻 适量
• 生姜 适量

1牡蛎用盐水去除异物后，用清水清洗

牡蛎用盐水去除异物后，用清水清洗。放在漏网上面去除多余的水分。

2梨打掉皮后切好

梨打掉皮后切好。