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导读西红柿炒鸡蛋又名番茄炒蛋菜如其名就是红红的番茄配上嫩黄蓬松的鸡蛋搁上简单的配料和佐料炒好后再撒上几粒碧绿的葱花红亮亮黄灿灿的颜色顿时让人食欲大开。很家常的一道菜了。越是普我通的菜做出来能让吃的人留下特别、深刻的印象却也是着实不容易的事。...
准备两个西红柿,洗干净,备用;准备两个鸡蛋,备用。
把准备好的两个西红柿切成丁,(倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮,去皮吃的时候很方便,不去皮不但外观好看,而且会更加有营养)
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