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我爱冰淇淋制作的腊八粥

2016-01-13　　来源：彩牛养生　　

导读在民间家家户户也要做腊八粥祭祀祖先;同时合家团聚在一起食用馈赠亲朋好友。吃剩的腊八粥保存着吃了几天还有剩下来的却是好兆头取其"年年有余”的意义。...

食材

八宝米 300g
麦仁适量
薏米适量
小米适量
糯米适量
红米适量
荞麦适量
芝麻适量
红枣适量
枸杞适量
葡萄干适量
桂圆适量
花生适量
核桃适量
杏仁适量
栗子适量
红糖适量

将难熟的材料（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜

锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯（如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等），大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材（主要是一些米类）

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