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煮出即香又好吃的米饭各类方法

更新日期:01-21 11:37:28  来源:彩牛养生   

导读现在基本上每个家庭都有电饭煲用电饭煲煮饭方便又省事但你知道吗?如何利用电饭煲煮出即香又让人过口不忘的米饭呢?来看看下面的这些小妙招超级方便。...

食材

  • 米 500G
  • 油 1G

猪油,现在大家喜欢养生,家中已经极少存放猪油,殊不知,在煮米饭时,加入一点盐外加一点猪油,煮出来的米饭香气四溢啊。

醋,烧米饭时,滴入几滴醋,煮出的米饭香味更浓,还丝毫没有醋味,还能很好的防馊。不要加太多。

啤酒,有些米我们放置时间久了之后会有一股陈米的味道,没问题,只要在煮的时候加入一点啤酒,煮出来的米饭跟新米是一样的。

花生油,将一小勺盐和几滴花生油加入水里搅拌,倒入电饭煲中一起煮,这样即防结锅巴又让米饭增香。

盐,有时候吃不完的米饭扔了太可惜,将剩饭加入新米一起煮,顺便加入少量盐,不仅能去除异味,而且吃起来口感更细腻。

米酒,炒饭时,我们加点米酒,炒出来的米饭即香又软,而且结块的米饭很快就松散了。

开水,煮米饭时,用开水煮,米中的维生素B1不会流失,会被牢牢锁住,现在的大米都加工精细,维生素B1已经不多,不能再让它流失。

葱,米饭烧糊了,插根葱吧,盖好再焖一会就没有糊味了。

茶叶,将泡好的茶叶水,倒入米中,正常煮方法煮,煮出来的米饭有营养,且色、香、味俱全。

注意事项

煮饭加入的少量

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