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麻辣鹌鹑焖五花腩的做法

更新日期:01-28 10:09:10  来源:彩牛养生   

导读这两天天气特别冷吃点麻麻辣辣的暖暖身体这个菜老少皆宜家里的老人特别爱吃。想知道麻辣鹌鹑焖五花腩的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。...

食材

  • 五花腩 500克
  • 鹌鹑蛋 200克
  • 水 少许
  • 生抽 少许
  • 糖片 半片
  • 干辣椒 少许
  • 花椒粒 少许

首先把五花肉洗净切成麻将大小,锅烧开后放入

煎至两面金黄

事先准备好的花椒粒和干辣椒、糖片,把它们倒入锅内

加入鹌鹑蛋和少许的水,生抽

盖上锅盖焖上10分钟

打开锅盖翻炒几下

直到汁收干差不多就做好了

注意事项

记住一定要加入少许的水,这样才不会焖得不够烂。

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