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炒排骨的做法 家常菜怎么炒排骨好吃

2016-02-22  来源:彩牛养生    

导读吃够了炖排骨来尝尝炒排骨吧!味道杠杠的、好吃不要告诉别人。家常菜怎么炒排骨好吃呢?下面跟小编一起来看看吧。...

食材

  • 小排骨 300g
  • 青椒 50g

首先,将排骨洗净控干水,然后加入花椒、大料、料酒、盐进行腌制,这里注意一定要将洗净的排骨控水,腌制时间最好在20分钟以上,保证排骨入味为主。提前腌制入味更佳。

第二步,准备配料,这里因为是家常菜就简单些,我们准备青椒切段或者切片都可以,有条件的可以准备青红椒,视觉上菜品将更加诱人,味道上没有太多影响,根据自身条件决定。