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如何做出美味的铁板豆腐?

更新日期:02-23 10:35:25  来源:彩牛养生   

导读豆腐作为豆制品中经常吃的食材人们天天吃却总有吃烦的那天下面介绍一种做豆腐的方法会使你的味蕾重新复活!...

食材

  • 豆腐 两块
  • 葱花 适量
  • 自然 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒 适量
  • 芝麻 适量
  • 辣椒面 适量

选择新鲜的豆腐(最好是那种硬硬的),切成长方形的厚片,放在铁板上烤熟(两面都要熟),选出期中的两片,剩余的撒上胡椒等作料备用(收藏起来比较不容易坏)。

将熟了的豆腐切成方块,在铁板上翻炒。

在炒熟的豆腐块儿上撒上胡椒粉、自然等作料,提味,翻炒,争取将滋味进入到豆腐中。

在翻炒过的豆腐上撒上盐和芝麻(根据喜好加),翻炒,让他们充分混合。

将切好的葱花,撒上,有着提味的功效。

将撒好的豆腐翻炒,半分钟左右(根据豆腐的量决定),就可以乘出来了。铁板豆腐就做好了。

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