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荤菜鸡肉炒元葱,洋葱丝

更新日期:02-23 10:56:06  来源:彩牛养生   

导读元葱又名洋葱它有紫色、白皮、黄皮之分其营养丰富便于储存。今天分享一款元葱做法鸡肉炒元葱丝特点操作简单快速出菜。...

食材

  • 鸡大胸 200g
  • 元葱一个 200g
  • 姜 5g
  • 五香粉 1g
  • 料酒 3g
  • 白糖 2g
  • 淀粉 3g
  • 酱油 3g

1鸡大胸、元葱、姜洗净切丝

鸡大胸、元葱、姜洗净切丝。

将鸡肉丝、姜丝放入碗中,加入料酒、五香粉、白糖、淀粉,抓匀喂上备用。

点火并在炒锅中放食用油适量,将喂好的鸡肉丝炒变色(八九分熟)。

将元葱丝倒入翻炒约几下,加盐,并加酱油调色,待元葱基本熟了(约1~2分钟)出锅。

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