常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 食疗养生 > 正文

番茄炒鸡蛋 竟有想不到的秘密功效

2016-05-27  来源:彩牛养生    

导读番茄炒鸡蛋是百姓人家餐桌上最常见的一道菜,烹煮方法简单,且番茄酸甜的口感让鸡蛋变得更加美味。你以为这是一道普通的菜吗?其实这道家常菜,不仅开胃,还有还很多你意想不到的功效哦。一起来看看吧!...

番茄炒鸡蛋的秘密功效

西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。