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预防疾病食疗最佳选择——粥

更新日期:08-02 11:52:33  来源:彩牛养生   

导读都市的节奏越来越快,白领们时时都得面对诸多的垃圾食品,即伤胃又没有营养,体重却天天向上。在大家都苦思如何减肥,如何保护你脆弱的胃的时候,为何不试试粥呢,营养还不易发胖,特意为网友们收集了几款营养快捷的养生粥:...

蔬菜玉米麦片粥

原料:小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

注意事项:煮制之前把玉米渣用冷水泡一下备用,玉米面用凉水搅匀。

食疗功效:补充营养 减肥 防癌抗癌 降血压降血脂增加记忆力、抗衰老明目促进胃肠蠕动。


皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是广东传统的下火粥,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。

这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。

原料:白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个g,麦片30g

调味料:生油40g,精盐15g,味精3g

食疗功效:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。


莲子桂圆粥

原料: 圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量

注意事项:有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火;连续二周,宜早餐食用

食疗功效:桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。

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