狗爪豆的功效与作用

您好，狗爪豆也就是龙爪豆。属于豆科被子植物门，味甘、苦，性温，颗粒硕大，可以当蔬菜食用，兼有药用价值。其主要成分为蛋白质和粗纤维，同时具有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。具体功效与作用如下： 促进人体脂肪代谢：其中含有皂苷类物质，可促进人体脂肪代谢，是减肥者理想食物之一； 缓解关节疼痛：龙爪豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性物质含量，具有抗炎作用，对关节炎患者起到消炎、缓解疼痛作用； 护肤、护发：龙爪豆富含膳食纤维、维生素以及矿物质，食用龙爪豆对皮肤、头发较好，可促进肌肤新陈代谢，使机体排毒，改善发质。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。