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柿子和什么不能一起吃

2020-01-04 13152次浏览

病情描述:

最近特别爱吃柿子,但是朋友说吃柿子是有很多禁忌的,请问柿子不能和什么一起吃呢?

医生回答(1)
卢朝辉副主任医师

胜利油田中心医院

您好!柿子含有类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域,具有很高的药用价值。但是柿子也有一些食用上的禁忌​。不能喝柿子一起吃的食物有:1、高蛋白质食物,包括鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等,是因为柿子含有丰富的鞣酸,鞣酸容易与蛋白质反应,形成固体;2、寒性食物,比如螃蟹、海带、紫菜等;3、薯类食物,包括红薯、白薯、马铃薯等。希望我的回答对您有所帮助,祝您身体健康!

2020-01-04 15:40

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