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紫薯的功效和作用

2020-09-09 9157次浏览

病情描述:

女,25岁,我最近想减肥,朋友让我吃粗粮,比如紫薯之类的,请问紫薯的功效和作用是什么?

医生回答(1)
卢艳丽副主任医师

胜利油田中心医院

您好!紫薯,属旋花科甘薯属草本植物,其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。那么紫薯的功效和作用有哪些呢?接下来就为大家解答这个问题。1、减肥瘦身,因为紫薯是很好的低脂肪、低热能食品;2、增强免疫力,紫薯中含有大量的黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力;3、预防便秘,紫薯中富含纤维素,可促进胃肠蠕动;4、紫薯能增强机体免疫力,同时还可清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长。

2020-05-16 11:32

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