常用工具 医生入驻 免费问医生
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

包菜可以生吃吗

2021-05-11 9580次浏览

病情描述:

我爸前两天在家里做了包菜,直接凉拌着吃,以前都没有吃过,想问一下包菜可以生吃吗?

医生回答(1)
谢颖副主任医师

重庆市永川区中医院

您好,包菜是可以直接用作沙拉食用的。包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。希望以上回答能够帮到您,祝您身体健康。

2021-05-11 16:32

专家科普视频推荐精选问答