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木耳泡多久就不能吃了

2020-02-17 19129次浏览

病情描述:

家里存放的木耳有些发霉了,但是家里人说泡太长时间就不能吃了,请问泡木耳多长时间不能吃?

医生回答(1)
崔振芹主任医师

胜利油田中心医院

您好!木耳是不能长时间浸泡的,木耳的泡发的过程中,要注意时间的控制,这是因为时间久了木耳就会被细菌、霉菌大量侵犯繁殖,此时的木耳已经遭受污染了,就容易发生变质,从而生成生物毒素。我们在浸泡木耳的时候,应该选择温水浸泡,差不多浸泡一个小时就可以了。

2020-02-17 19:56

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