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竹笋的功效和作用

2020-08-07 7020次浏览

病情描述:

我这阵子大便排泄不畅,有点便秘的情况,医生说可以吃点竹笋来缓解,想问医生,竹笋的功效和作用有哪些?

医生回答(1)
崔振芹主任医师

胜利油田中心医院

您好,竹笋的功效与作用有润肠通便、降三高、增强免疫力。竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、磷和16种氨基酸。其中,赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体的必需氨基酸,是一种低脂肪、多纤维的保健食物。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。

2020-08-07 10:18

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