金桔怎么吃

金桔，是生活中常见的水果，具有非常高的营养价值。其含有丰富的纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质，食用后对人体具有诸多的功效与作用。那么，金桔怎么吃呢？接下来就给大家解答这个问题。

金桔怎么吃

1、直接吃

金桔可以直接吃。可先用清水把金桔洗净，连同果皮一起吃。虽然在刚开始吃的时候会略带苦涩，但其里面的果汁和果肉，会使金桔的口感发生明显的改变。

2、煮水吃

金桔可用来煮冰糖水吃。由于金桔是一种酸甜的水果，对于有些不喜欢吃酸性食物的朋友来说，可先把洗净的金桔从中间切开，然后放入干净的锅中，再加入适量冰糖，放入适量清水一起煮，有很好的润肺止咳的效果。

3、榨汁吃

金桔可用来榨汁吃。由于金桔榨汁后会比较酸浓一些，因此可加入一些蜂蜜来进行调和。这样不仅可以美容养颜，还有助于防治心血管疾病等。

知识拓展：金桔的功效与作用

1、美容养颜

因为金桔含有丰富的维c 、维生素A、维生素c等，可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。此外，维生素A有增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱的作用。

2、防治心血管疾病

因为金桔含维生素P和c，而维生素P是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性。维生素c可提高人体细胞血液流畅程度，防止血液粘稠阻塞。因此，金桔对防治血管硬化、高血压、动脉硬化等心血管疾病有一定的作用。

3、提高免疫力

因为金桔中富含维生素c，可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。此外，金桔还能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

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