喝生鸡蛋有什么好处

　　一般情况下，喝生鸡蛋有补充优质蛋白质、保留更多营养成分、易于消化吸收、提供丰富的卵磷脂、方便快捷的营养补充方式等好处。具体内容如下：

　　1、补充优质蛋白质：生鸡蛋中的蛋白质含量较高，且为优质蛋白质，易于被人体吸收和利用。蛋白质是构成人体组织的重要成分，对儿童的生长发育尤为重要，能够支持骨骼、肌肉和器官的正常发育。

　　2、保留更多营养成分：相较于熟鸡蛋，生鸡蛋中的一些营养成分在未经过加热的情况下，保存得更加完整。如生鸡蛋含有丰富的维生素，这些维生素在人体的生理过程中发挥着多种重要作用。

　　3、易于消化吸收：对一些肠胃功能比较特殊的人群，生鸡蛋可能更容易消化。因为生鸡蛋没有经过加热凝固的过程，其蛋白质分子相对较为松散，在胃肠道中可能更容易被蛋白酶分解消化。

　　4、提供丰富的卵磷脂：生鸡蛋中含有丰富的卵磷脂。卵磷脂是一种对人体非常重要的营养物质，在大脑发育、神经系统功能以及细胞膜的构成等方面发挥重要作用。卵磷脂可以促进大脑的发育和提高记忆力。

　　5、方便快捷的营养补充方式：喝生鸡蛋是一种相对简单快速的获取营养的方式。不需要进行烹饪，在一些紧急情况下，比如野外环境或者时间紧张来不及烹饪的时候，生鸡蛋可以作为一种应急的营养补给品。

　　为了保障身体健康，建议选择安全、卫生的烹饪方式食用鸡蛋。