苋菜不能和什么一起吃

苋菜营养价值含量十分丰富，苋菜中含有十分丰富的矿物元素钾、钙、钠等和维生素C和胡萝卜素等，那么苋菜和其他食物搭配好的话可以补充人体所需要的营养物质，如果搭配不好的话，可能会引起适得其反的作用，还会威胁我们的身体健康。那么，苋菜不能和什么一起吃呢？接下来为大家解答一下。

苋菜不能和什么一起吃

1、甲鱼 

甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，还可清热养阴，平肝熄风，软坚散结，但是却不适合与苋菜一起吃，其中一些物质相遇后，会损害胃部，容易引起消化不良，甚至可使消化功能减退。 

2、牛奶 

喝过牛奶之后，最好不要立即再吃苋菜，否则会影响对其中钙的吸收，导致营养流失，降低二种食物的营养价值。苋菜因为富含多种人体所需的维生素、矿物质成分，且这些成分都容易被人体所吸收，达到增强体质，提高机体免疫力能力等作用而被人们称为“长寿菜”。

3、山葵 

苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，既能促进凝血功能，促进造血功能等，还可以促进排毒，防止便秘，山葵香辛料作物，具有祛脂、降压、解毒、消食等等作用，不过这两种食物不能一起食用，否则会产生毒素，导致食物中毒。

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