吃生猕猴桃会中毒吗

　　一般情况下，吃生猕猴桃是否会中毒，需根据食用量以及个体身体状况来进行判断。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：

　　体质健康且无猕猴桃过敏史者，少量食用半熟或略生的猕猴桃通常安全。这类人群消化系统功能良好，能耐受生猕猴桃中的蛋白酶，每次食用量控制在半个以内，选择果皮已软化、无苦涩味的果实，一般不会出现不适，还可补充维生素。食用后可适当饮用温水，帮助消化。

　　过敏体质、消化系统敏感或大量食用未成熟猕猴桃者，易出现中毒反应。未成熟果实含大量蛋白酶和植物酸，会刺激口腔黏膜与胃肠道，引发刺痛、呕吐等症状；过敏人群接触后可能出现皮疹、呼吸困难。

　　食用时优先选成熟果实，若出现不适立即停止，多喝水缓解，症状严重及时就医。

参考资料：

[1]王建春,李娜. 猕猴桃缺氮及氮中毒症状[J]. 北京农业,2008(34):34.