增强免疫力的食物

免疫力，是人体自身的防御机制，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。若是免疫力变差，则会影响到我们的正常生活。那么，增强免疫力的食物有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

增强免疫力的食物

1、补充蛋白质

尤其是胶原蛋白，其富含人体所需的氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等，胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分，是人体内含量最丰富的， 占全身总蛋白质的30%以上。当人体有外来异物细菌病毒等入侵时，免疫球蛋白会与胶原蛋白相结合，这时人体的免疫力可大大增强。可吃一些动物性食物，如鸡蛋、牛奶等，以及植物性食物，可在豆类、谷类中摄取。

2、补充维生素

缺乏维生素可导致营养不良，抵抗力下降。尤其是维生素C，能增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。一般来说蔬菜、水果中都含有大量的维生素C，如鲜枣、柚子、花菜、柿子等。

3、食用菌类

如蘑菇、香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、灵芝等，都有明显增强免疫力的作用。尤其是灵芝，其中含有抗癌成分，及丰富的锗元素，可加速身体代谢，延缓细胞衰老。

4、补锌的食物

如海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品。锌是人体不可缺少的微量元素，人体的许多酶必须锌才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。

以上就是关于增强免疫力的食物的介绍。平时我们还应该坚持锻炼，保证充足睡眠，生活中尽量放松，减轻压力，从而抵御疾病侵袭。希望以上内容对您有帮助。