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螃蟹不能和什么一起吃

2020-01-03  来源:彩牛养生   

导读不能和螃蟹一起吃的食物:1、柿子,蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应;2、石榴;3、寒性食物,比如西瓜、海带、紫菜、梨等;4、羊肉,羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且伤脾胃。...

螃蟹是生活中常见的食物,螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1以及丰富的矿物质,其营养成分非常的丰富。但是在食用螃蟹的时候,一定要注意不能与螃蟹同食的食物有哪些,否则会危害身体健康,那么螃蟹不能和什么一起吃呢?接下来就给大家解答这个问题。

 

 

螃蟹不能和什么一起吃

1、柿子

螃蟹不能和柿子一起吃。因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,使得蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。两者同食,就会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

2、石榴

食用螃蟹的时候,一定要注意不能与石榴等食物同食,螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸,同食不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合,刺激胃肠道,影响消化。


3、寒性食物

螃蟹不能与寒性食物一起吃,是因为螃蟹性寒,如果与寒性食物一起吃,容易导致肠胃不适。寒性食物比如西瓜、海带、紫菜、梨等。另外螃蟹不能和酒一起吃,酒味甘辛微苦,性热,而螃蟹则性寒,寒热交替,容易引起身体不适,因此两种食物也不能同时食用。

4、羊肉

螃蟹不能与羊肉一起吃,羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且伤害脾胃,对于患有阳虚或脾虚的人,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。另外,螃蟹不能和浓茶一起食用。

 

以上即是对螃蟹不能和什么一起吃的介绍,不能和螃蟹一起吃的食物有柿子、石榴,因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子和石榴中含有大量的鞣酸,这两种物质会互相发生反应。另外螃蟹还不能与寒性食物以及羊肉一起吃。

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