桂圆莲子羹

1将莲子洗净，泡发；枸杞、桂圆肉均洗净备用。

2锅置于火上，注入清水后，放入莲子煮沸后，下入枸杞、桂圆肉。煮熟后放入白糖调味，即可食用。

1桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。

2莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。

3桂圆莲子羹此汤具有健脾长智、补养心脾、安神养血、益肾涩清的功效。