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紫苏大枣酒

标签:果酒,补酒

紫苏大枣酒 所需材料

  • 紫苏50克
  • 大枣20克
  • 米酒1000毫升

紫苏大枣酒的制作方法

将紫苏、大枣去除杂质,用凉开水快速淘洗,放入沙锅内 倒入米酒,慢火煮至500毫升,滤汁备用。

紫苏大枣酒的功效与作用

1富含营养元素紫苏为唇形科植物紫苏的嫩叶。紫苏嫩叶每百克含水分85.7克,蛋白质3.8克。脂肪1.3克,碳水化合物6.4克,磷44毫克,铁2.3毫克,胡萝卜素9.09克,维生素B10.02毫克,维生素B20.35毫克,尼克酸1.3毫克,维生素C47毫克,还有挥发油等具有特异芳香的物质。

2散寒理气紫苏叶味辛,性温;具有发表、散寒、理气、和营的功效;常治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。

3养血安神大枣味甘,性平;归脾、胃经;有补中益气、养血安神作用。

4紫苏大枣酒紫苏、大枣与酒合用,共奏理气宽胸、降逆下气之功。