凉拌紫甘蓝
简介：
调味料根据个人的喜欢随便添加。
凉拌紫甘蓝 所需材料
- 紫甘蓝：200克
- 香菜：40克
- 熟芝麻：适量
- 盐：3克
- 生抽：10克
- 香油：10克
- 白醋：10亳升
- 白糖：7克
步骤详解
1
紫甘蓝用水清洗干净。
2
把紫甘蓝切成细丝。
3
香菜切成小段。
4
把紫甘蓝放在盆里加入3克食盐拌匀，腌制十分钟左右。
5
直到出水，然后挤掉水份。
6
取一个干净小碗，倒入10毫升白醋，加入七克白糖。
7
用勺子搅匀，直到白糖完全融化即可。
8
然后再把糖醋水倒入紫甘蓝上搅拌均匀。
9
加入切好的香菜。
10
再倒入10克香油。
11
和10克生抽。
12
用筷子搅拌均匀即可。
13
盛在盘里。
14
然后再洒点白芝麻即可。
热门推荐
