油淋芦笋
简介：
焯水的时候要记得放油，盐，那样做出来的颜色鲜亮口感又好
油淋芦笋 所需材料
- 芦笋：一把
- 蒜末：适量
- 尖椒：适量
- 姜末：适量
- 葱末：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
步骤详解
1
把芦笋去除老梗洗净备用
2
用大蒜，葱，姜，胡椒，鸡精，盐，生抽尖椒末调制汁料
3
炒锅放水烧开，里面倒入少许油盐，把芦笋放进去焯两三分钟
4
捞出后过冷水装盘，倒上料汁
5
炒锅倒油烧热淋到芦笋上面即可
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