凉拌卷心菜
简介：
凉拌卷心菜 所需材料
- 卷心菜：300克
- 杨葱：50克
- 美人椒：少许
- 油：6克
- 盐：5克
- 椒麻油：3克
- 姜蒜醋：5克
- 耗油：少许
- 蒜：15克
- 糖：3克
步骤详解
1
卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。
2
锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。
3
姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。
4
植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。
5
装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。
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