白萝卜鸡肉卷
简介：
白萝卜鸡肉卷 所需材料
- 白萝卜：半个
- 鸡胸肉：100克
- 胡萝卜：半个
- 木耳（干）：5-6朵
- 腌肉料：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 酱汁：适量
- 生抽：一汤匙
- 白糖：1克
- 香油：半汤匙
步骤详解
1
准备好所有的材料，葱忘记摆上拍照
2
白萝卜去皮洗净切成薄片
3
锅中倒入清水煮开后放入白萝卜焯水两分钟
4
捞出放入凉开水中浸泡备用
5
鸡胸肉、胡萝卜、木耳用料理机打成泥备用，葱切葱花
6
把鸡肉泥、胡萝卜泥、木耳泥、葱花放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制十分钟
7
取一片白萝卜片，然后把馅料放在白萝卜片末端
8
把白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状
9
依次包完所有的白萝卜鸡肉卷
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锅中放入适量清水烧开后放入卷好的鸡肉卷，大火蒸5-10分钟
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取一个碗，放入一汤匙生抽、1克糖、半汤匙香油拌成酱汁备用
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取出蒸好的白萝卜鸡肉卷，把酱汁均匀浇在白萝卜鸡肉卷上即可食用
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成品图
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