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莲子可以健脑,增强记忆力,能预防老年痴呆;红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效;薏米健脾利水;板栗润燥开胃;这四样材料和冰糖一起煲出来的糖水味道很棒,甜而不腻,多喝有益!
冬季补血清肺佳品——红枣、莲子、银耳汤