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简易自制布丁

简易自制布丁 所需材料

  • 鸡蛋2个
  • 奶粉25克
  • 210毫升
  • 65克

简易自制布丁做法步骤详解

【简易自制布丁】1

取出180毫升的温热水,加入奶粉。

【简易自制布丁】2

在牛奶里加入15克白糖,搅拌至融化。(记住,要趁牛奶没有冷却时搅拌,不然,牛奶冷了不容易搅融。)

【简易自制布丁】3

把2个鸡蛋打散

【简易自制布丁】4

将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中,过筛两遍,备用。

【简易自制布丁】5

取出50克白糖,加入30毫升的水,调成糖水。

【简易自制布丁】6

将糖水小火熬10至15分钟,熬成焦糖。

【简易自制布丁】7

把熬好的焦糖迅速倒入容器中,并倒入牛奶鸡蛋液。

【简易自制布丁】8

烤箱150度预热,在烤盘中注入60毫升清水,把装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上。

【简易自制布丁】9

叮……美味可口的简易自制小布丁出炉啦!