芹菜炒河粉
简介：
河粉提前淋入油是为了炒的时候不粘锅好炒。
芹菜炒河粉 所需材料
- 河粉：2斤
- 芹菜：3根
- 葱：几根
- 生抽：7勺子
- 老抽：1勺子
- 白糖：1勺子
- 水（兑汁用）：小半碗
- 花生油：7勺子
步骤详解
1
河粉买回来倒入大一点的盆子里，加入3勺生抽，3勺花生油拌均匀
2
芹菜葱洗干净切段断，葱白和葱叶分开
3
准备小半碗水加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖调成酱汁备用
4
锅预热，放入4勺子花生油，油温七成热时放入芹菜，葱白炒软
5
再倒入河粉炒几十秒
6
再倒入酱汁继续炒1到两分钟
7
再放到葱段继续不停的炒，炒1到两分钟
8
最后炒熟了就可以装盘了
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