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南瓜盅海鲜饭

简介:

南瓜在挖盖子的时候,刀尽量深挖,方便等会取出盖子。如果不挖这样的盖子,可以直接在三分之一处横切,做一个平盖。

南瓜盅海鲜饭 所需材料
  • 小南瓜:2个
  • 虾:6-8个
  • 扇贝:4个
  • 香菇:适量
  • 豌豆:适量
  • 胡萝卜:适量
  • 白米饭:适量
  • 盐:适量
步骤详解
1
先将小南瓜挖好,做出一个盖子,在南瓜的三分之一处挖。
2
用勺子掏空里面的囊
3
煮好一份白米饭
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锅里放入香菇,豌豆,胡萝卜,扇贝,虾仁粒一起翻炒。
5
放点水,盐,闷熟。
6
白米饭倒入炒好的海鲜杂锦里。
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拌均匀。
8
拿出掏空好的南瓜
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海鲜炒饭用勺子舀入南瓜里。
10
盖上南瓜盖子,放入锅里发火蒸25分钟。
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熟了拿出来。
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打开盖子准备吃啦!!
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来个特写哈
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海鲜饭伴着清甜糯糯的南瓜,口感棒棒哒!
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吃完嘹~
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