松子_松子的功效和作用_松子的营养价值 - 养生食材

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松子

别名:松籽、松子仁、海松子、罗松子、红松果

松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。我国是出口松子仁的主要国家,黑龙江伊春是红松子的主产区,是林区经济价值很高的一宝。松可谓浑身都是宝,松子子可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用;而松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料;松子皮则可制造染料、活性炭等。

松子的功效和作用

  • 功效作用:

    抗衰老、健脾、通便、健脑补脑、滋阴润肺

  • 营养价值:

    钙、铁、磷、钾、脂肪酸、脂肪油

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【中老年、体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰】之人食用;适宜【心脑血管疾病】之人食用。

  • 禁忌人群:

    【便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者】忌用;因含油脂丰富,所以【胆功能严重不良者】应慎食。

(说明:营养含量指100克食物中的营养元素含量)

松子的营养价值

松子的功效和作用

1促进生长发育多吃松子有利于儿童的生长发育和病后身体恢复。

2软化血管松子中富含不饱和脂肪酸和矿物质,可以使血管弹性增强,维护毛细血管的正常状态,使血脂降低,预防心血管疾病。

3乌发美容松子中有很多油脂及营养物质,可以很好的补益气血,滋润五脏,乌发白肤,养颜驻容。

4润肠通便松子能够润肠、通便、缓泻。

5健脑补脑松子中含有丰富的磷和锰,能够补益大脑和神经,也是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

6抗衰老松子中的维生素E丰富,能够保护细胞免受自由基的损害。

7治疗疾病松子能辅助治疗老年慢性支气管炎、风湿性关节炎、支气管哮喘等。

食用松子要注意什么?

1由于松子油性比较大,不适宜大量进食,因此平时当零食比较好。

2一天进食松子最好控制在20到30克,不宜过量。

3存放时间过长的松子不宜食用。

如何挑选松子?

选购松子时要选择颜色柔亮的,壳子的颜色为浅褐色,外壳比较坚硬而起比较干脆,个个饱满均匀的为好的松子。

松子如何保存?

松子保存无需话太多时间,只要放置在阴凉干燥处即可。

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