白茅根_白茅根的功效和作用_白茅根的营养价值 - 养生食材

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白茅根

别名:茅根、地管、茹根、蓝根、丝茅草根

白茅根为禾本科植物多年生草本白茅的根茎,全国各地均有产,但以华北地区较多。春秋二季采挖。晒干。除去须根及膜质叶鞘,切段生用或炒炭用。别名:茅根、地管、茹根、蓝根。主治:凉血止血,清热解毒。用于吐血,尿血,热淋,水肿,黄疸,小便不利,热病烦渴,胃热呕哕,咳嗽。内服,煎汤10-15g(鲜者加倍),捣汁或研末。体虚者用量宜适当。贮藏:置干燥通风处。

白茅根的功效和作用

  • 功效作用:

    凉血止血、清热生津、利尿通淋

  • 营养价值:

    维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质

  • 适宜人群:

    一般人均可食用白茅根。白茅根适宜【急性肾炎,急性肾盂炎,膀胱炎,尿道炎、泌尿系感染者、咯血、鼻出血、小便出血】者食用;【高血压】病人也宜食用;【急性发热】性病人【烦热口渴】者宜食;急性传染性【黄疸肝炎】者宜食;【小儿麻疹】者宜食白茅根。,

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、溲多不渴】者忌服白茅根。,

(说明:营养含量指100克食物中的营养元素含量)

白茅根的营养价值

白茅根的功效和作用

1凉血止血白茅根具有凉血止血的功效。

2清热生津白茅根具有清热生津的功效,主治热病烦渴,胃热呕逆,肺热喘咳。

3利尿通淋白茅根具有利尿通淋的功效,主治小便淋沥涩痛,水肿,黄疸。

食用白茅根要注意什么?

1白茅根内服煎汤用量为10到15克(若新鲜白茅根用量加倍)。

2白茅根还可捣汁或研末服用。

如何挑选白茅根?

挑选白茅根时要挑选街头比较长的,比较嫩,然后是看街头的须有没有大力感觉,白茅根最上头是否有坏掉的痕迹,闻一闻味道是否有腐烂的味道。用手轻轻掐一下,看够不够新鲜,一般不新鲜的白茅根是掐不动的,比较带韧性,而新鲜的这显得十分的脆。要选表皮光滑雪白的白茅根。

白茅根如何保存?

将白茅根放置在干燥通风的地方保存,或者放置到冰箱内保存即可。