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金橘

别名:金柑、小金桔、夏橘、金枣、寿星柑、金桔

金橘又名金桔、金柑,属芸香科,是著名的观果植物,原产我国,至今已有1700多年的栽培历史。金橘为常绿灌木,盆栽金桔四季长青,枝叶繁茂,树形优美。夏季开花,花色玉白,香气远溢。秋冬季果熟或黄或红,点缀于绿叶之中,可谓碧叶金丸,扶疏长荣,观赏价值极高。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。金橘更是可以预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

金橘的功效和作用

  • 功效作用:

    美容护肤、开胃生津、防感冒、消食醒酒、预防慢性病

  • 营养价值:

    维生素C、金桔甙、挥发油

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【胸闷郁结、食欲不振、伤食饱满、醉酒】口渴者,【急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化】者。

  • 禁忌人群:

    【糖尿病、口舌碎痛、牙龈肿痛】者忌食;【脾弱气虚】者慎食。

(说明:营养含量指100克食物中的营养元素含量)

金橘的营养价值

金橘的功效和作用

1美容护肤金橘能够预防色素沉淀、能增加皮肤光泽与弹性、延缓衰老、防止肌肤松弛生皱。

2开胃化痰金橘可以开胃,具生津止渴功效,附加萝卜汁或梨汁饮服能治咳嗽。

3预防慢性疾病金橘能产生双向调节,能够维护人体心血管功能,具有防止血管硬化、高血压等疾病的作用。

4预防感冒金橘能够增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

5消食醒酒金橘适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。

食用金橘要注意什么?

1金橘很多时候皮肉难分,可以洗干净后连皮带肉一起吃下。

2吃金橘前後一小时不可喝牛奶,会造成消化吸收困难,导致腹胀。

3饭前或空腹时不宜多吃金橘,会造成肠胃不适。

4喉痛发痒、咳嗽时,喝金橘茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

如何挑选金橘?

挑选金橘时要捏起来不会太软但也不可以太硬的要富有弹性的,要选择颜色呈现出橘黄色的,选择金橘时要选择比较整齐的,最好中间位置还有些向内凹陷的为宜,往外凸出的不宜购买。

金橘如何保存?

保存金橘可以要用保鲜袋密封好,与空气隔绝保存即可,也可以用亮片大蒜切片,熬成水,用金橘在水中滚一下,晾干保存,可以保存4-5个月。