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苹果醋

【别名:果醋】
苹果醋是苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。苹果醋是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收,多喝苹果醋能够预防感冒、消除疲劳、美容养颜等。
  • 主要营养:

    维生素、抗氧化物、维他命、果胶

  • 食疗功效:

    养颜、抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人士均可饮用苹果醋,减肥人士更为适宜饮用苹果醋。

  • 禁忌人群:

    有溃疡结石患者不宜饮用苹果醋。

苹果的功效和作用

1增强免疫力苹果醋含有果胶、维他命、矿物质及酵素等多种营养素,能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力等。

2美容护肤苹果醋具有抗氧化作用,能保持皮肤分,缩小毛孔,使皮肤恢复活力。

3塑体苹果醋能控制和调节体重,使身体更优美迷人。

4消除疲劳苹果醋中含有丰富的有机酸,能够促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。

5预防感冒苹果醋含有大量的氨基酸,能够提高身体的免疫力,对预防伤风感冒有一定的作用。

6抗衰老苹果醋能够缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。

7醒酒苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。

8助消化饮用苹果醋有开胃的作用。

食用苹果醋要注意什么?

1不宜空腹饮用苹果醋。

2苹果醋开瓶即饮,不宜开瓶放置太久。

3苹果醋酸度高,不宜饮用过多,每次100毫升已足够。

4苹果醋加酸性食物容易伤害食道与肠胃

如何挑选苹果醋?

苹果醋越新鲜的越好,在挑选的时候看厂商和生产日期,还有选择大品牌的为宜。

苹果醋如何保存?

将苹果醋放置在冰箱内进行保存即可。

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苹果醋菜谱

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苹果醋的营养价值

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