当前位置:中华养生 > 食材百科 > 蛋奶/其它 > 鸽子蛋

鸽子蛋

别名:鸽子卵、家鸽卵、鸽蛋

鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的卵,营养丰富,药用价值高,鸽蛋被誉为动物之人参。鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。

鸽子蛋的功效和作用

  • 功效作用:

    补肝肾,益精气,丰肌肤诸,助阳提神,解疮毒,治疗阳萎,营养不良

  • 营养价值:

    蛋白质,维生素,铁

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【老年人,儿童,体虚,贫血者,高血脂】症患者。

  • 禁忌人群:

    【食积胃热、性欲旺盛、孕妇】忌食。

鸽子蛋的功效与作用

1解毒清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

2预防麻疹在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效。

3清热去火能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

4养肝可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

5补肾益气补肾、益精气、助阳提神,可治疗治疗阳萎。

6养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。

食用鸽子蛋要注意什么

1食积胃热者不宜食。

2性欲旺盛者及孕妇忌食。



如何挑选鸽子蛋?

鸽蛋外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉;蛋壳要硬,没有裂痕。

鸽子蛋如何保存?

冷藏。

鸽子蛋做法大全 +

鸽子蛋的做法