当前位置:中华养生 > 食材百科 > > 它被誉为“水中人参”,多吃让人延年益寿

它被誉为“水中人参”,多吃让人延年益寿

别名:

芡实有的人不知道是什么,芡实的营养价值很高,同时也具有很多的功效和作用。芡实的功效与作用你知道吗?芡实怎么吃呢?下面,小编就带大家来了解一下芡实吧。

它被誉为“水中人参”,多吃让人延年益寿的功效和作用

它被誉为“水中人参” 多吃让人延年益寿

什么是芡实

芡实是一种营养较高的东西,芡实属于一年生大型水生草本,五六月份开紫花,花开的时候向阳光结苞,花在苞顶,剥开后有软肉裹着子,壳内有白米,形状像鱼目,七八月份成熟,九月份会结果,这种果实无论食用价值还是药用价值都很高,这就是我们说到的芡实。

芡实有什么作用

1.延年益寿

芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效,被视为是延年益寿的佳品。

2.营养价值高

芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质,比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等,并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收。而且把芡实磨成粉的话,更是能帮助我们的身体补充有益营养素了,芡实粉要比芡实更容易被身体吸收。

3.健脾益肾

芡实的性能是与莲子相似的,所以经常和莲子一同使用。芡实是健脾益肾的佳品,经常服用芡实还有保持青春活力的功效,并且还能防止未老先衰,所以说女性朋友可以经常食用芡实。

4.补中益气

芡实是滋养强壮性的食物,而且芡实的收敛作用和镇静的作用也比较强大,可以补中益气。

5.治疗多种病症

芡实可以有效的缓解肾气虚、精关不固、遗尿、尿浊等,而且在夏天食用芡实,对于妇女的带多腰酸也有治疗作用,除此之外,芡实还能有效的治疗夏天特有的食欲不振,开胃效果很不错,还能帮助我们的身体恢复元气。

吃芡实的注意事项

芡实性质比较固涩收敛,所以大便硬化者最好不要食用芡实,一般人也不适合把它当做主粮来吃。

除此之外,本身上火厉害、手心发热的人也不适合吃芡实,食滞不化者最好也少服用,而且芡实虽然有营养,但是婴幼儿不要食用芡实。现在人人都开始讲究进补,所以芡实就被当做是一种进补的好食物,虽然芡实的功效确实很好,但是吃芡实的时候还是要注意一些事项的,以免进补不成,反而给身体造成伤害。