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章鱼

别名:八角鱼、八爪鱼、石居、坐蛸、石吸、望潮、死牛

章鱼,又称八爪鱼,属于海洋软体动物门头足纲八腕目(Octopoda),章鱼有8个腕足,腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑,可以分辨镜中的自己;也可以走出科学家设计的迷宫,吃到迷宫中的螃蟹。 章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称“八带鱼”。腕间有膜相连,长短相等或不相等;腕上具有2行无柄的吸盘。章鱼的头胴部约7~9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米,长蛸的腕长约48.5厘米,真蛸的腕长约32.5厘米。

章鱼的功效和作用

  • 功效作用:

    补气养血,收敛生肌、软化血管、心脑血管疾病。

  • 营养价值:

    钙,磷,铁,锌,硒,蛋白质,牛磺酸。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良】之人食用;适宜【乳汁不足】者食用。

  • 禁忌人群:

    有【荨麻疹】史者,【癌症】患者忌食;【胆固醇高,胆结石,高尿酸血症,痛风】者少食。

章鱼的功效与作用

1调节血压章鱼能够调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。

2通乳补虚章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

3提高性功能章鱼有增强男子性功能的作用,因为章鱼精氨酸含量较高,而精氨酸是精子形成的必要成分。

食用章鱼要注意什么

1凉性大,所以吃时要加姜。

2章鱼与啤酒相克,同食引发痛风症。



如何挑选章鱼?

以体形完整,色泽鲜明,肥大,爪粗壮,体色柿红带粉白,有香味,足够干且淡口的为上品。色泽紫红的次之。

章鱼如何保存?

应该放在干燥通风处,一旦受潮应立即晒干。

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