谢颖副主任医师
重庆市永川区中医院 营养科
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蛋黄油是从鸡蛋中提取的油脂成分,又叫凤凰油,不仅可以食用,还可以用作药物来使用。有消肿止痛,收敛生肌的功效,可用于治疗各种皮肤疾病如湿疹、皮炎、皮癣、脚癣等,以及皮肤皲裂、冻疮、胃溃疡、宫颈糜烂、疮疡难愈等。蛋黄油含有丰富的维生素和卵磷脂等成分,有促进细胞生长,使创面愈合、保护视力和肝细胞、预防骨质疏松的作用。还有稀释痰液,止咳的作用。蛋黄油可以抗氧化,有延缓衰老的功效。
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重庆市永川区中医院营养科2022-02-25
必需氨基酸属于氨基酸的一种,必需氨基酸又包括亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸以及组氨酸,是人体内需要但无法通过自身合成,而必须由食物提供的氨基酸。其余的可以在体内合成,不必由食物供给的氨基酸,在营养学上称为非必需氨基酸。
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维D2磷酸氢钙片可以促进钙磷吸收、促使骨质形成、维持凝血功能。维D2磷酸氢钙片是复方制剂,主要成分包括维生素D2、碳酸氢钙,主要功效就是补充钙制剂和维生素D。维生素D在人体的生长发育中非常重要,是人体生长发育所必需的物质,特别是对于胎儿、婴幼儿更为重要。维生素D参与钙磷代谢,促进其吸收并对骨质形成有非常重要的作用。
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重庆市永川区中医院营养科2022-02-24
桉油的功效与作用有:1、抗结核。古代桉油对人体结核杆菌具有抵抗作用,因此可用于结核病治疗和预防。2、改善呼吸困难、咳嗽、咯血等。3、治疗烧伤,桉油既可以预防伤口感染,还可以加速伤口愈合,烧伤后将桉油涂抹在受伤部位可减轻伤口疼痛感。4、治疗痢疾。桉油存在消炎、杀菌、抗病毒作用,可以用于治疗痢疾、腹泻,其进入人体后可消灭大肠杆菌等,因此可以防止痢疾和肠炎发生。
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蜂蜜的副作用有,如果过量食用蜂蜜,容易引起腹泻,特别是肠胃功能已经失调的人。如果长期空腹服用蜂蜜还可能造成胃溃疡或十二指肠溃疡。一般建议在饭后2小时左右喝蜂蜜水。对于血压较低的患者不宜多吃蜂蜜,反而会加重患者的低血压症状。而对于蜂蜜过敏者食用蜂蜜后通常会出现皮肤发痒、出疹子、呕吐等症状。
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吃柚子可以美白肌肤,因为柚子里面含有丰富维生素C,对于色素调节的作用强,因此适当的食用柚子能够让皮肤变得更加的红润和白皙。还能健脾消食,因此对于积食、饮食停滞所造成的呃逆上气、上腹不适甚至口臭情况,适当吃柚子都有着很好的增加脾胃的运化功能,促进食物消化的作用,对于积食的消除有好处。并且还有醒酒的好处。
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更年期高血压患者不能单独吃高丽参,可以适当做一些配伍,比如配合枸杞、罗布麻,这两种药物可以降血压,改善动脉粥样硬化。因为高丽参有一定的补阴作用,中医认为高血压的本质是肝肾阴虚,更年期更容易出现动脉粥样硬化,也是导致更年期高血压的重要原因。动脉粥样硬化在平时饮食治疗过程中,应该谨慎食用滋补性的食物和药物,盲目滋补会导致动脉粥样硬化进一步发展。
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咖啡和牛奶可以一起喝,但是不建议长期饮用,因为长期喝会对人体的肝脏造成损伤,咖啡和牛奶可以在同一天喝,尽量把时间错开最为好,因为咖啡可以起到帮助人提升的效果,牛奶能够补充人体的营养,并且牛奶还可以加强骨骼的发育,但是咖啡不建议晚上喝,容易影响睡眠,可以在晚上喝牛奶。
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水蜜桃是一种口感非常好的水果,浆汁丰富,果肉柔软,甘甜香郁,加上它的皮很薄,适宜于生食。水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐,它的铁含量为苹果和梨的4-6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,同时富含果胶,经常食用可预防便秘。
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含糖量低的水果有苹果,梨,橙子,白金瓜、白兰瓜、草莓、哈密瓜、李子、芒果、木瓜、柠檬、柚子、西瓜、杨梅、杏儿等。一般来说,如果这个水果尝起来比较甜,那么它的含糖量就比较高。如果品尝起来不是很甜或者略酸,那它的含糖量肯定是低的。在选择水果时,可以适当的食用一些含糖量较低的水果。
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柿子的营养价值很高。而且里面含的维生素和糖分比一般水果高1到2倍,所以吃些是指对人体健康是很有益的。而且还具有润肺化痰,清热生津,健脾益胃,生津润肠,凉血止血等多种功效,还含有丰富的胡萝卜素,核黄素,维生素等微量元素。这些都是对人体有好益处的。吃柿子不能空腹吃,如果在空腹,会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。这些硬块不能通过幽门的达到小肠,那么就会停留在胃中形成胃柿石。也不要和虾,鱼同吃。
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气脉双和茶在医学上面还是很少见的,如果是青少年的话,最好不要喝这种保健产品,多喝一些白开水比较好。气脉双和茶对人体有很多好处,长期饮用气脉双和茶,能有效预防和治疗动脉硬化、心脑血管和冠心病等病症。而且平常服用的好处也是有很多的,比如说胃口特好、睡觉香甜、便秘消失、胃胀消除、全身通气、一身轻松等,这种茶适合给老人服用,效果会特别明显。
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西兰花含有多种维生素和微量元素,有着“蔬菜之王”的美称,它能为人体提供必需的多种营养元素,对身体非常有益。西兰花具有抗癌、防癌的作用,它能够活化肝脏中的酶类,促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用;西兰花含有硒和维生素C,它能抑制癌细胞的生长,它还能够预防食管癌,调节人体机能,增强人体免疫力,维持人体健康。
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您好,茶油中含有大量的不饱和脂肪酸与矿物质,食用后能预防疾病也能抗氧化,同时对皮肤有保护作用,能改善皮肤色泽,而且能防止皮炎发生。其次茶油也具有消肿止痛、抗菌消炎的功效,可以治疗痤疮。而且经常食用茶油的人机体的免疫力高,有延缓衰老的效果。另外茶油对于缓解腰腿酸痛,风湿性关节炎有很好的效果。
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牛乳钙粉是一种补充营养的东西,对宝宝增强体质,有很好的效果,合理补钙有利于新生儿预防佝偻病。牛乳钙中不但含钙丰富,且含有多种促进其吸收的物质。牛乳中的酪蛋白在肠道中可被降解为酪蛋白磷酸肽,可以与钙结合,防止钙与其它物质形成不溶钙盐,从而减少钙的流失,促进钙的吸收。可以高效补钙,增强人体免疫力,增强骨骼肌肉,神经元骨节的生长,预防骨质疏松。
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啤酒含有大麦、醇类、多酚物质,可以增进胃液分泌,提高消化吸收的能力。此外,啤酒含有少量钠、酒精、核酸等,可以增加大脑血液,扩展冠状动脉,加快身体新陈代谢。但平时要注意饮酒不能过量,过量酒精会伤害肝脏。另外,啤酒是高嘌呤饮品,过量饮用会增加人体尿酸数量,使得痛风高发。
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重庆市永川区中医院营养科2022-02-23
晚上空腹喝牛奶不太好。空腹喝牛奶不太利于消化,因为水在牛奶中占的比重比较大,空腹喝纯牛奶可能会稀释胃液,不利于食物的消化和吸收。还有些人有乳糖不耐受的情况,空腹喝牛奶可能会导致腹痛、腹胀或腹泻。在喝牛奶前最好吃一点东西,可以使牛奶在胃肠道停留的时间延长,有利于蛋白质的吸收。
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苦杏仁有止咳平喘的功效,苦杏仁性味苦、微温,入肺经,对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘有很好的止咳平喘、缓解症状的作用。能润肠通便,苦杏仁入大肠经,对于肠燥便秘、排便困难的人,适当食用苦杏仁有很好的润肠通便的作用。苦杏仁煮熟或者炒熟食用,杏仁有毒,食用时要注意不要超过10克,过量食用苦杏仁可能会引起中毒。杏仁最常见的食用方法是制作杏仁茶,将杏仁,水,大米,冰糖一起打成茶食用。
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苦瓜排油素胶囊有一定的副作用。苦瓜排油素胶囊如果过量食用的话,副作用表现为咽喉堵塞、恶心反胃、头晕等症状,严重的话可能会影响到肠胃的菌群活跃性。苦瓜排油素胶囊主要是以苦瓜为原料,提取苦瓜中的高能清脂素精华,及多种天然植物成份制作而成可以减脂减肥,但是不可以长期使用,短期使用不会产生很大的副作用。
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谷维素有调节植物神经,促进生长,改善肠胃的功效,能阻止自体合成胆固醇和降低血清胆固醇,促进皮肤微血管循环机能,保护皮肤,有较弱的类性激素作用。由于谷维素基本上无副作用,所以在医学上的临床应用广泛。谷维素可以还用于化妆品,对脸部落屑性湿疹,雀斑等有显著疗效。谷维素同时可以用作食品添加剂,以抵抗胆固醇的吸收防止脂质氧化等。
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谢颖的简介
谢颖,重庆市永川区中医院 ,营养科,副主任医师。对各种内科慢性疾病有丰富的临床经验,灵活运医学知识及临床营养理论,给予病人医学、营养双重指导,帮助患者科学管控体重、血糖、血脂、血压等。