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山药老鸭汤

标签:鸭汤,山药汤

山药老鸭汤,食疗功效全面,而且多喝不会上火,是秋冬进补的佳品,老鸭可以补充人体水分又可补阴和消热止咳,山药与鸭肉共食可消除油腻还可起到滋阴补肺的作用。

山药老鸭汤 所需材料

  • 老鸭1只
  • 山药15克
  • 枸杞子15克
  • 桂圆肉10克
  • 姜片适量
  • 适量

山药老鸭汤的做法

1将老鸭宰杀,去毛及内脏,整理干净,再用沸水略焯,捞出沥干;桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。

2锅置于火上,加入适量清水烧开,先放入老鸭、桂圆肉、山药、枸杞子、姜片,用小火煲约4个小时,再加入盐调味即可。

山药老鸭汤的功效与作用

1山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

2老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。

3山药老鸭汤此汤具有健脾养胃、补肾益肺、消热止咳、滋阴补阳的功效。