黄金炒饭
简介：
翻炒整个过程最好用中小火，不要用大火哦，防止炒过火！
黄金炒饭 所需材料
- 米饭：一碗
- 玉米：一根
- 黄瓜：半根
- 胡萝卜：一根
- 火腿肠：一根
- 盐：2g
- 油：适量
- 白砂糖：3g
- 生抽：一勺
- 香醋：一勺
- 蚝油：一勺
- 白胡椒粉：1g
- 鸡精：2g
- 水：20g
步骤详解
1
准备食材：整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可，过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用；黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁
2
取一碗加20g清水，加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用
3
热锅内加入适量的油烧至7成熟
4
倒入胡萝卜翻炒一分钟左右
5
接着倒入黄瓜翻炒片刻
6
再倒入香肠继续翻炒均匀
7
紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻
8
加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右
9
加入米饭
10
再翻炒一分钟左右即可关火出锅
11
盛碗开吃吧！成品图如下！
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