凉拌金针菇
简介：
凉拌金针菇 所需材料
- 金针菇：300g
- 红椒：1pc
- 大蒜：2pcs
- 小葱：1pc
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白醋：适量
- 鸡精：适量
- 白糖：适量
步骤详解
1
金针菇300g切除根部，撕散，清水洗净沥干。
2
金针菇放入沸水，加适量食盐煮熟。
3
捞出沥干。
4
红椒，大蒜切末。
5
锅里热油，放蒜末爆香。
6
放红椒末，再放适量盐，生抽，鸡精，白醋，白糖。
7
酱汁浇在金针菇上，拌匀。
8
撒上葱花，盛盘。
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