自制剁椒酱黄瓜
简介：
喜欢吃木耳的，也可以用开水烫过，放进去一起腌同样很美味喔！
自制剁椒酱黄瓜 所需材料
- 乳黄瓜：2斤
- 生姜：适量
- 蒜头：一头
- 自制剁椒：适量
- 盐：适量，比平时做菜稍微多一些
- 糖：少许
- 生抽：适量
- 鸡精：少许
- 醋：适量
步骤详解
1
黄瓜洗净，晾干水分后，切成条状后，戴上一次性手套，放适量盐揉腌。
2
将生姜切小片，蒜头拍扁切碎，放进黄瓜里继续揉腌。
3
揉腌片刻，放入生抽，鸡精，醋，糖，剁椒
4
拌匀即可食用，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上口感更加。
热门推荐
