皮蛋拌豆腐
简介:
呵呵,皮蛋豆腐很简单的,为了女王节,才创意摆成花朵,吃的时候拌开即可
皮蛋拌豆腐 所需材料
- 豆腐:一盒
- 皮蛋:2个
- 榨菜或咸萝卜头:少许
- 麻油:少许
- 香油:少许
- 盐:少许
- 生抽:少许
- 醋:少许
- 葱花:少许
步骤详解
1
准备材料
2
豆腐倒扣碟子里,用刀切片,晃动碟子,使豆腐摊开
3
皮蛋剥壳切6瓣
4
根据豆腐的形状,摆放成花
5
一点萝卜头或榨菜切碎
6
碎萝卜头放皮蛋中间当花心
7
洗点苦菊,当绿叶,红辣椒点缀
8
另备碗,一点点盐,生抽,醋,香油,葱花调汁,也可以淋点麻油
9
好了,喜欢吃凉凉爽爽的冰镇吧
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