酸辣凉拌土豆丝
简介：
能吃辣椒的可以多放点，不能吃辣椒的可以少放点。
酸辣凉拌土豆丝 所需材料
- 土豆：2个
- 线椒：1根
- 红美人：2根
- 白醋：5汤匙
- 盐：1汤匙
- 味极鲜：2汤匙
- 油泼辣椒：3汤匙
- 鸡精：半汤匙
步骤详解
1
准备好食材：土豆，线椒，红美人。
2
把线椒和红美人切成环，放碗里备用。
3
把土豆切成丝，放清水里多清洗几遍，去除土豆丝里的淀粉。
4
给锅里加点凉水，大火烧开后，把土豆丝倒进锅里焯二十秒左右。
5
盛出放入盛有凉水的盆里备用。
6
给装有线椒和红美人的碗里加入白醋，盐，味极鲜，油泼辣子，鸡精，然后搅拌均匀备用。
7
土豆丝凉了之后，放进碗里。
8
把调好的汁儿倒入土豆丝上边，搅拌均匀，即可装盘食用。
9
酸辣凉拌土豆丝成品图。
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