黄瓜拌木耳
简介：
黄瓜我喜欢去掉皮吃，因为黄瓜皮上可能会有残留的农药。
黄瓜拌木耳 所需材料
- 黄瓜：一根
- 干黑木耳：二十朵
- 红椒：少许
- 姜：少许
- 葱：少许
- 大蒜：两瓣
- 香油：少许
- 盐：少许
- 米醋：少许
- 生抽：适量
步骤详解
1
将干木耳用温水泡开。
2
泡开的木耳洗干净，在锅里煮熟。
3
煮熟的黑木耳捞出来备用
4
将黄瓜去皮。
5
用刀将黄瓜拍开，再切成小段。
6
将木耳围盘子一圈摆盘。
7
红椒,姜和大蒜切成末，葱切成小圈。
8
调汁:将大蒜,姜,辣椒用小碗装好，倒入生抽，米醋，香油，再放点儿盐搅拌均匀就可以啦！
9
将拍好的黄瓜放在木耳中间，把调好的汁倒在黄瓜上面，再放上切好的葱花，一盘凉拌菜就做好了。
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